在很小的时候吃饭，最先学会的就是如何拿筷子，
然而长大了回家，父母总是摆好碗筷等我们吃饭，
筷子不仅仅是中国文化的传承，更是童年里不可抹去的记忆和回家的期待。
中国作为美食大国，用筷子多年，每家每户，一日三餐都离不开这双筷子。
就连外国人，都说中国的筷子是不可多得的世界文化。
直到如今，大部分家庭所使用的筷子依然是传统的木筷子，
由于木筷子易于雕刻，市面上的木筷子种类也是繁多，并且价格不一。
但不少家庭存在一个现状是，
家里的木筷子基本会使用一年以上，
等到过春节时，才会将使用过的木筷子替换掉，
但这其实是很不健康的做法。
殊不知，就是与我们三餐相伴的筷子，
也可能成为感染疾病的源头之一。
相信很多人都有这种情况
明明没吃什么不干净的东西
但就莫名其妙肚子疼，疯狂拉肚子
有时候还上吐下泻，腿都软了
小编就总莫名其妙拉肚子
前一阵实在受不了，医院做检查
检查做了个全套，身体却一点毛病没有
最后医生连药都没给我开
就是让我回家把用时间久的筷子都换了
很多人都意识不到这一点
其实，筷子才是肠胃问题的罪魁祸首！
中国家庭90%以上使用的都是木、竹筷子
这样材质的筷子在清洗过后，内部格外容易受潮
在潮湿环境下，筷子就容易发霉、异味、长毛
细菌的繁殖速度也是成倍增长！
发霉的筷子真的会致癌吗？
大部分人看到这句话，感觉这又是在造谣，制造恐慌了，但其实并非谣言，真相恐怕出乎你意料。
首先明确一点，筷子本身是肯定不致癌的，不要理解成“筷子致癌”。
看完一整段话，是“用久了的筷子”，这种筷子确实有致癌风险。
主要是因为：在现实生活中，筷子一次次使用后，缝隙里会残存食物渣，这些附着在筷子表面的微量食物残渣，为致癌病菌的出现创造了条件。
藏在筷子缝隙中的食物残渣
筷子清洗后放入筷笼中，这种潮湿、阴暗的环境极易滋生霉菌，霉菌吸收食物残渣养分迅速壮大……
而这些霉菌的其中一种就是黄曲霉菌，其分泌的黄曲霉素是世卫组织认定的一级致癌物，也是目前发现的最强致癌物之一。
高温水煮，筷子可以继续用吗？
不少人说，筷子煮一煮就是消毒了。
的确，想要去除筷子表面的微生物，沸水煮半小时就可以。
可是霉菌就不能被沸水去除，因为许多霉菌都很耐热，就算高温也消灭不掉它们。
尤其是当筷子表面已有磨损或裂痕的时候，筷子表面有不能完全清洗到的凹槽，甚至早已变形弯曲，更是为霉菌的生存提供了有利条件。
如果霉菌已经到达了筷子的中心部分，再用钢丝球擦洗把表面的霉菌处理干净也于事无补，过段时间，霉菌还是会从里面长出来。
所以说，旧筷子的最佳处理方法就是——忍痛割爱。
如何正确清洗、储存筷子？
首先，提前准备一个足够大的器皿，然后将筷子平躺在器皿中，然后用家里的一般白米醋，均匀地撒在筷子表面，白米醋的主要作用是软化污渍，有一定的消毒作用。
然后再撒入一些食盐，食盐是一种比较小的颗粒，可以起到增大摩擦的作用。用食盐清洗筷子能达到更好的清洁作用。如果是新购买回来的筷子，可以用自来水正常清洗完以后，再把筷子放到锅里，用沸水煮0分钟，可以达到更加彻底的消毒效果。
还必须加入一些食用小苏打或食用碱面，这样可以有更快的清洁效果。你可以注意碱面或苏打的表现，上面也有清洗的表现。倒入沸水，让筷子浸泡半小时。
通常在清洗筷子时，你可以先用自来水清洗筷子的表面。然后用洗涤剂擦拭筷子的表面。现在有一个非常重要的姿势，那就是用手洗筷子。在搓筷子的过程中，要特别注意范围要适中，不要用力搓。长时间过硬会损坏筷子。它不仅会缩短筷子的使用寿命，还会继续造成食物残留，滋生细菌。浸泡时间到了，用手轻轻洗筷子，然后用清水清洗干净。
如果家里安装了消毒柜，你可以把筷子表面的水擦干净，放进消毒柜里。必须注意的是，每天清洗筷子后，一定要擦拭或干燥筷子上的水。由于水分残留过多，细菌很容易生长。
通常在存放筷子时，我们也必须注意垂直放置筷子，筷子的头朝上。使用中空雕刻的筷子篮，并确保及时消毒。记住不要使用强酸、强碱洗涤剂，以防止残留的有机化学物质进入筷子。如果家里使用的筷子每三个月更换一次，那么筷子的清洁就没有问题了。在应用过程中，发现筷子变形、弯曲、潮湿、发霉，尽量不要使用这样的筷子。筷子清洗干净后，伸开晾干。最好暴露在阳光下，具有更快的消毒杀菌效果。
当筷子出现这几种情况时，务必扔掉！
1.筷子上长霉：在日常生活中，如果筷子使用时间过长或清洁不当，筷子表面会出现霉菌，其中黄曲霉最致命，可能致癌。黄曲霉被广泛认为会导致肝癌，也会导致呕吐和腹泻等消化系统疾病。儿童手足口病主要是由多种肠道病毒引起的传染病。6岁以下儿童免疫功能发育不全，容易因餐具使用不当受病毒交叉感染。
2.筷子开裂：长期使用后，竹筷会开裂。若不及时更换，霉菌会在筷子的裂缝中长时间积累繁殖，当使用筷子时，霉菌会随着美味的食物进入我们的胃。随着时间的推移，疾病会随之而来，然后你还傻傻的地找不到病因。
.筷子变色、掉漆：除了木筷，许多家庭还使用塑料筷子密胺筷子。如果这些筷子变色或油漆脱落，必须及时更换。否则，掉色的油漆也会导致健康问题。
医生建议每三个月更换一次筷子。为了你家人的健康，别不当回事！
扔筷子容易，但挑筷子不是件容易事！市面上可供选择的筷子种类多不胜数，除了最常见的木筷、竹筷，近几年，不锈钢筷子和合金筷子的使用风潮也渐渐流行起来，那么究竟该怎么选呢？下面一起来了解一下！
木筷子与不锈钢筷子，哪种更实用？为了家人健康，建议了解清楚再选
传统的木筷和竹筷除了材质上的不同，在日常的使用上并没有什么区别。使用轻便，夹菜不容易滑落。
但是，因为竹木筷子的材质问题，极其容易发霉。因为是竹木材质，水很容易渗透进筷子里，再加上厨房比较潮湿的环境，洗完的筷子很难干透，时间长了就容易发霉。俗话说得好，病从口入，使用了发霉的筷子，可能会出现肚子不舒服或者其他肠胃问题，影响身体健康。
近年来，不锈钢筷子慢慢走进了大众的视野，成为了家庭筷子使用中的新宠。
不锈钢筷子不容易感染细菌，而且完全没有竹木筷子那样容易发霉的问题，而且外表精致美观，从方便层面来看，完全秒杀了竹木筷子。
因此，相对而言，不锈钢筷子更适合家用！不过，也不是所有的不锈钢筷子都好用，就看你如何挑选！
那么，我们在选购不锈钢筷子时，该注意哪些点？
除了要确保不锈钢筷子来源正规外，最关键的一点就是看其材质是否是食品级材质。只要达到食品级材质的筷子才可以用来吃东西，而且这种材质的抗腐蚀性更强，也最值得普及给大众使用。
但不得不说，目前市面上的不锈钢筷子种类繁多，如何选购到称心如意的不锈钢筷子也是我们需要注意的问题，还有一点是，大部分的不锈钢筷子都容易导热，也就是使用起来容易烫嘴。
在此，小编建议大家选择这款不锈钢筷子，突破传统筷子的不足，有着99%抗菌效果，耐用不起霉，而且还具有很好的防滑防烫效果。
这双不锈钢筷子因为是采用了04/16不锈钢材质，所以才能够自带99%抗菌效果。而抗菌不锈钢是中科院金属研究所用了5年的时间来研发。
并且获得了国家发明专利，目前已经开始在大面积地推广使用了。
除此之外，这款不锈钢筷子经过特有的设计和工艺处理，防滑防烫效果比普通不锈钢筷子要好很多。
筷子沿用方圆设计，手持端方形，夹菜端圆形，放在桌上、碗上不易滚动，拿在手上不易滑动。
筷子的夹菜端，使用激光雕刻工艺+磨砂处理，纹路具有很好的防滑效果。
用来吃饭加菜很轻松，甚至用来吃面条、夹黄豆番茄等，也能夹得稳稳的。
手持端的花纹，也是使用了同样的工艺，磨砂效果使得筷子品质和质感更高端，用来吃饭不会觉得筷子容易滑落。
而且有不同的花纹：吉祥如意、年年有余、福寿双全、祥云如意、福气满堂可选！
激光雕刻的纹路是非常的浅，用手仔细触摸都能感觉到有凹凸，这样一来筷子很容易清洗干净，不会藏污纳垢，不仅美观也实用。
与此同时，这款不锈钢筷子采用了中空隔热防烫设计，使得筷子具有很好的防烫效果，用来夹菜吃饭，不会觉得烫手烫嘴。
并且，还很好地控制了筷子的重量，拿在手里不会觉得有坠手的重感。
夹刚煮好的面条，又稳又不烫手。
筷子虽然是中空的，但是经过一体成型、加厚处理，筷子是非常的结实，用力去掰也没有变弯，更不会出现破损进水的情况。
这款筷子是在不断探索尝试中研发的最新最适合家人使用的筷子，抗菌效果可以达到百分之九十九！
这款筷子的冲洗告别以往清洗筷子的烦恼，只需要用清水冲洗一下就干净了。
为了家人的健康，大家不妨早点给家里备上这款中科院专利材质的百分之九十九抗菌不锈钢筷子，价格还便宜，一顿饭钱就可以给家人一份保障和关爱，性价比极高，而且，家里面发霉的筷子早就该换了！
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