医生提醒，身边这4种食物毒性比较大，能不吃就尽量不吃吧！
很多人都认为食物的表皮是最有营养的部位，所以在吃的时候都是连皮吃，不可否认，一些食物的皮确实含有丰富的营养，但它也是最直接接触污染的部位，清洗不当很容易残留农药和寄生虫，甚至有些还带有毒性，能不吃就尽量不要吃了。
1、烤红薯
在街边和路口经常能买到烤红薯，甜甜糯糯的很好吃，可是红薯皮最好不要吃，因为烤红薯的桶大多都是油漆桶或是化工桶改装的，经高温烘烤，残留的毒素很容易附着在红薯皮上，对身体危害很大，所以我们还是不要吃了。
2、荸荠皮
荸荠生长在水塘的淤泥中，在淤泥中有很多的鱼类排泄物和微生物，荸荠皮清洗不彻底，这些东西就会残留在上面，食用之后轻者可能会引起肠胃不适，重者甚至会出现中毒反应。
3、茄子
立秋之后，茄子皮中的茄碱，也就是龙葵碱含量非常高，茄子外皮颜色越深就代表茄碱含量越高，所以还是尽量把皮去了再吃。
4、发芽变绿的土豆
土豆存放的时间过长就会发芽变绿，发芽的土豆含有对人体有害的神经毒素，食用过后可能会出现头痛、恶心、呕吐的症状，所以一旦我们发现土豆发芽变绿，直接扔掉，不要再吃了。
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