导语:木筷子和不锈钢筷子哪个更适合“家用”?为了家人健康:建议搞懂再买
筷子,中国人吃饭的主要工具,它几乎可以完成夹、拌、挑、搅、刺等西餐组合餐具才能完成的所有功能。
我们只用一双筷子就能吃到一切美味的食物,筷子当真是古人最聪明、最实用的发明。
一说是上古时期的大禹发明的,他用树枝捞取热食;
二说是妲己发明的,她用玉簪为纣王夹菜;
三说是姜子牙发明的,它受到神鸟的启发用丝竹夹肉。
这个人都是神话人物,我个人认为,是劳动人民在生活中发明了筷子。
从古至今筷子的材质、样式在不断更新换代,时至今日除了传统的木筷子和竹筷子之外,还出现了彩漆筷子、塑料筷子等等。
作为天天和我们亲密接触的餐具,筷子承担着很重要的安全责任,
而筷子的种类也日渐丰富起来,各种类型的筷子涌现在餐桌上,
那么,这么多筷子,你知道如何挑选吗?
这两种筷子不建议购买!
不建议买塑料筷子
塑料筷子虽然外观漂亮,不易发霉,价格便宜,但是对于家庭里面来说,长期用塑料筷子,危害会大于优点。
塑料筷子不耐高温,受热后容易变形,析出很多有害物质,特别是有一些不良商家,会用劣质的材料来生产塑料筷子,遇热后会释放有毒物质,如聚苯乙烯等,对身体危害很大。
不建议买带漆的筷子
有些商家,为了使筷子不发霉,就会在竹质或木质的筷子表面,涂上漂亮的油漆图案,比如卡通的,梅花的等,看起来很漂亮,深受小朋友的喜爱。
但是从健康饮食上来说,这些涂漆筷子可能含有重金属,或其他的有害物质,长期使用对于人体的伤害很大。
传统木筷子虽好用,但隐藏“威胁”
木质筷子在老祖宗那会儿就已经成为了吃饭的唯一工具,这种筷子虽然优点比较灵活,能够如臂指使。同时缺点也大,在洗净之后一旦没有第一时间晾干,特别容易滋生细菌,时间长了还可能会因此而发霉、生菌。
长期使用这样的一双筷子,对于身体也不可能会有任何益处,甚至还因为筷子上的霉菌导致呕吐、腹泻,严重的话还可能造成身体炎症,给生命带来危险。
一般来说,用了6个月的竹木筷子就会出现发霉现象。
这些霉点就是大肠杆菌和黄曲霉素,而筷子是要进入口腔的,如果将这些细菌吃下去后果不堪设想。
研究表明,旧筷子、竹木筷极其容易发霉。
有测试结果显示:使用时间超过6个月的筷子霉菌数量比新筷子和使用个月的筷子要多0%以上。
特别是木质和竹质筷子,因其结构疏松,表面的凹槽、细纹,更是成为细菌藏匿的绝佳位置!
专家表明,发霉的筷子还可能会诱发癌症,例如筷子上会滋生大肠杆菌、黄色葡萄球菌等等,而如果筷子上感染有这类细菌后仍在使用的话,很容易引起消化系统类的疾病。
筷子要如何消毒?
●“用沸水烫一下”消毒基本没用
●酒精对霉菌基本没有作用;
●微波炉虽然消毒时间最短(分钟),但只能用于合金筷;
●五类筷子都可通过高压锅、沸水、臭氧消毒柜来消毒,只是所用消毒时间略有差异,“用沸水烫一下筷子”的做法基本没用,只有当消毒时间超过20分钟,筷子上的菌落和霉菌才能被有效去除。
五类筷子中不锈钢、合金、密胺筷更易消毒,木筷、竹筷稍差
要注意,清洗是否干净是影响筷子消毒效果的重要因素。在相同的消毒方式下,洗干净的筷子消毒效果更好,菌落和霉菌数量要比未清洗的筷子少80%以上。
最后提醒一下,建议养成饭后即清洗筷子的习惯,且要慢慢仔细清洗。清洗后把筷子放在碗架上散开晾干或者用专用的擦筷子布擦干再把筷头朝上放进筷笼。
对于不锈钢筷子和木筷子的讨论,一直以来争论不休。有人认为还是要继续使用木筷子,毕竟木筷子使用了上千年,自然有其道理。而木筷子只要勤洗,肯定会减少发霉概率。
但也有人认为:不锈钢筷子是市场需求和市场选择,是社会进步的产物,自然有其使用的道理,值得全民推广。
那这二者到底该如何选择呢?
木筷子和不锈钢筷子哪个更适合“家用”?为了家人健康:建议搞懂再买
实际上,总的来说,不锈钢筷子更加适合家用,总结起来有以下两点理由:
一、经济划算
不锈钢筷子买来以后,基本上一年以上也不用更换,也不用担心细菌会在其表面残留,对比起两三个月就要更换的木筷子,实际是划算许多,很适合大部分普通家庭。
二、健康环保
由于不锈钢筷子不需要经常更换,因此也节省了木筷子的推广使用,而砍树的人渐渐少了,也是为我国的生态环境做出了很大的保护。从健康角度来说,不锈钢筷子更加适合家用!
那么,我们在选购不锈钢筷子时,该注意哪些点?
除了要确保不锈钢筷子来源正规外,最关键的一点就是看其材质是否是食品级材质。只要达到食品级材质的筷子才可以用来吃东西,而且这种材质的抗腐蚀性更强,也最值得普及给大众使用。
但不得不说,目前市面上的不锈钢筷子种类繁多,如何选购到称心如意的不锈钢筷子也是我们需要注意的问题,还有一点是,大部分的不锈钢筷子都容易导热,也就是使用起来容易烫嘴。
在此,小编建议大家选择这款不锈钢筷子,突破传统筷子的不足,有着99%抗菌效果,耐用不起霉,而且还具有很好的防滑防烫效果。
这双不锈钢筷子因为是采用了04/16不锈钢材质,所以才能够自带99%抗菌效果。而抗菌不锈钢是中科院金属研究所用了5年的时间来研发。
并且获得了国家发明专利,目前已经开始在大面积地推广使用了。
除此之外,这款不锈钢筷子经过特有的设计和工艺处理,防滑防烫效果比普通不锈钢筷子要好很多。
筷子沿用方圆设计,手持端方形,夹菜端圆形,放在桌上、碗上不易滚动,拿在手上不易滑动。
筷子的夹菜端,使用激光雕刻工艺+磨砂处理,纹路具有很好的防滑效果。
用来吃饭加菜很轻松,甚至用来吃面条、夹黄豆番茄等,也能夹得稳稳的。
手持端的花纹,也是使用了同样的工艺,磨砂效果使得筷子品质和质感更高端,用来吃饭不会觉得筷子容易滑落。
而且有不同的花纹:吉祥如意、年年有余、福寿双全、祥云如意、福气满堂可选!
激光雕刻的纹路是非常的浅,用手仔细触摸都能感觉到有凹凸,这样一来筷子很容易清洗干净,不会藏污纳垢,不仅美观也实用。
与此同时,这款不锈钢筷子采用了中空隔热防烫设计,使得筷子具有很好的防烫效果,用来夹菜吃饭,不会觉得烫手烫嘴。
并且,还很好地控制了筷子的重量,拿在手里不会觉得有坠手的重感。
夹刚煮好的面条,又稳又不烫手。
筷子虽然是中空的,但是经过一体成型、加厚处理,筷子是非常的结实,用力去掰也没有变弯,更不会出现破损进水的情况。
这款筷子是在不断探索尝试中研发的最新最适合家人使用的筷子,抗菌效果可以达到百分之九十九!
这款筷子的冲洗告别以往清洗筷子的烦恼,只需要用清水冲洗一下就干净了。
为了家人的健康,大家不妨早点给家里备上这款中科院专利材质的百分之九十九抗菌不锈钢筷子,价格还便宜,一顿饭钱就可以给家人一份保障和关爱,性价比极高,而且,家里面发霉的筷子早就该换了!
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