不锈钢是一种能够抵抗腐蚀的高合金钢.具有美观的表面,不必经过镀色或油漆等表面处理,所以很多机械厂为表明自己的是不锈钢，往往是不作任何油漆处理的，而黑材(所谓黑材就是一般钢铁的称呼)是必须进行防锈处理的。
不锈钢的简易分类
不锈钢可以粗浅的分为系列，系列和系列三大类，其中系列是最常用的，系列和系列一定程上是系列的替代品，而严格来讲系列不叫不锈钢，叫不锈铁，因为里面不含镍元素，所以用磁铁可以吸引住。而系列和系列是有镍的，所以是没有磁性的，吸铁吸不住。
是系列中最常见的品种，所以一般从的价格变化可以判断出整个不锈钢的价格走势。系列含镍少，系列不含镍，系列含镍最多，所以受镍价影响最大的是系列。
系列可以简分为、L、36、36L、32、S、30S等等，区分的依据是各种金属元素的含量不同，含量不同的不锈钢的特性也不相同，和L的区别在于碳（C）含量的不同，带L的是表示含碳低，也叫低碳，36和36L的区别也是一样。
不锈钢的形态分类
不锈钢可分为卷板、板材、型材、钢管和零部件五大类，最重要的是卷和板。型材就是由板做成的各种不同型状的材料，有角钢、扁钢、工字钢、槽钢。钢管主要是指无缝钢管，和无缝钢管相对的就是焊管，区别在于是否一次成型。零部件主要是指弯头和法兰和其他小东西.
卷材和板材实际上一样的，出厂形式不一样而已，卷材就是一卷一卷的，板材是一张一张的，如果出厂就是板材，也叫原装板，一般是厚板，因为很厚的话，是无法成卷的，一般6毫米以上就不能成卷了.
有卷的，有板的，很多时候是板，卷和板的价格也是不一样的，如果是采购卷，就是按实际称重计算的，所以价格高，板是按照理论计算的，价格就低，原因是有下差，如0mm厚的实际可能是9.6mm，这中间就会有价差。
不锈钢板根据轧机(轧机是轧制板的机器名)轧制工艺的不同，分成热轧和冷轧，热轧通常标为NO.冷轧标为2B或者BA(BA比2B的表面好、要亮，接近镜子，最好的就是镜面，镜面没有现货，都需要加工)，比如很多时候是采购板，那就意味着卷必须通过机器开平成板的形式，这种机器就是开平机。通过开平机开平可以开成不同的长度，如果不是常规长度就叫定开，意思就是定开尺寸，因为客户根据实际需要，常常会提出不同的长度要求，这个时候卷就显得重要了，常规的板就不能满足要求了。
国产冷轧一般在3毫米以下，热轧一般在3毫米以上，3毫米厚度的既有热轧，也有冷轧，但是进口的冷轧板厚度可以达到4毫米以下甚至6毫米以下。热轧3毫米到2毫米的板叫中板，2毫米以上的叫厚板，可以厚到20毫米以上，并称热轧中厚板，而冷轧就是冷轧薄板了。
不锈钢板理论重量的简易计算方法
板重=比重×厚度(mm)×宽度(m)×长度(m)(mm是毫米的单位，m是米的单位)
在工程机械领域由于讲究精度尺寸，世界上都采用毫米为单位毫米=米，毫米=00丝。
按这个公式得出的重量是公斤(KG)，要精确到小数点后两位，因为不锈钢价格贵，交易量大，小数点后的数字也就很重要了，因此钱款也要精确到小数点后两位。
不锈钢的比重(KG)不同的不锈钢有不同的比重：A，系列比重是7.75B，.32.N.20..L..30.比重是7.93C，30S.S.36.36L比重是7.98。
用钢号对照表
世界各国对不锈钢的称呼各有不同，市场常接触的是中国和美国的，叫国标和美标，上面说到的系列系列系列就是美标，美标由于通俗易懂，所以通常叫的都是美标。
国标============美标cr7mn6ni5n========20cr8mn8ni5n========0cr8ni9============30cr9ni0==========L0cr8ni2mo2t=======36Ti00cr7ni4mo2=======36L0cr7ni2mo2========36cr8ni9ti==========cr8ni0ti=========cr23ni3===========Scr20ni4===========S0cr25ni20===========30Scr25ni20===========30s0cr3===============cr3===============cr3===============cr3===============4cr3================
国标称呼中的元素含量一般是指含量的中间值，为理论值，可大可小。
什么叫公差
这是一个很重要的名词，公差就是公认允许的长度或厚度偏差.因为在板材的生产过程里，出于各种原因很难。出来的实际厚度往往是达不到理论的厚度，比如6毫米的板，只有5.6毫米，这就是公差，在国内公差往往就是负公差，当然也有正公差，但是很少。在买卖板时，通常是按理论厚度来计算，这也是为什么理论价比称重价低的原因，公差还有大小之分，价格也不一样，大公差的价格便宜.举例说明，6毫米的，如果是5.5以下就是大公差了。
、/2B公差范围见下表（仅供参考）
规格
大差
正常
小差
无公差
0.4MM
0.3-0.32
0.33-0.37
0.37-0.39
0.39以上
0.5MM
0.4-0.42
0.43-0.47
0.47-0.49
0.49以上
0.6MM
0.5-0.52
0.53-0.57
0.57-0.59
0.59以上
0.7MM
0.6-0.62
0.63-0.67
0.67-0.69
0.69以上
0.8MM
0.7-0.72
0.73-0.77
0.77-0.79
0.79以上
0.9MM
0.8-0.82
0.83-0.87
0.87-0.89
0.89以上
.0MM
0.89-0.9
0.9-0.94
0.94-0.99
0.99以上
.2MM
.0-.08
.09-.5
.6-.8
.8以上
.5MM
.32-.38
.39-.45
.46-.48
.48以上
2.0MM
.7-.79
.8-.86
.87-.9
.9以上
2.5MM
2.23-2.38
2.39-2.42
2.42-2.47
2.47以上
3.0MM
2.7-2.77
2.78-2.85
2.85-2.9
2.9以上
2、热轧板公差范围表见下表（仅供参考）规格
大差
正常
小差
无公差
3.0MM
2.6-2.75
2.75-2.85
2.86-2.9
2.9以上
4.0MM
3.2-3.6
3.6-3.75
3.75-3.95
3.95以上
5.0MM
4.2-4.6
4.6-4.75
4.75-4.95
4.95以上
6.0MM
5.-5.5
5.5-5.75
5.75-5.9
5.9以上
8.0MM
7.2-7.5
7.5-7.75
7.75-7.95
7.9以上
0.0MM
9.-9.3
9.3-9.6
9.6-9.85
9.85以上
2.0MM
.-.2
.2-.6
.6-.85
.85以上
4.0MM
3.-3.2
3.2-3.6
3.6-3.85
3.85以上
主要不锈钢种类的特性和用途
：作为一种用途广泛的钢材，具有良好的耐蚀性，耐热性，低温强度和机械性，冲压，弯曲等热加工性好，无热处理硬化现象，无磁性，使用温度零下93度到正度。
用途:餐具，厨具，热水器，锅炉，汽车配件，医疗器械，食品机械，储存酒具，压力容器（化工机械，化工装备）。
L作为低碳的钢，在一般状态下，耐蚀性和差不多，但在焊接后和消除应力后，它抗间晶腐蚀性好，在未进行热处理的情况下，也能保持良好的耐蚀性，一般在度下使用，
用途：石化产业，建材。
32在钢中添加Ti元素，来防止间晶腐蚀，适用于正到度以下，无磁性；
用途：汽车排气，热交换器，集装箱等焊接后不进行热处理的产品，由于加入Ti元素，就不合适制作食品加工设备。
36低碳，添加MO元素，所以他的耐蚀性和耐大气腐蚀性和高温强度性能特别好，可以在苛刻条件下使用，适合在度以下使用，无磁性。
用途：海水里使用的设备，化工，染料，造纸，醋酸，肥料等生产设备，食品工业和沿海地区设施，对抗间晶腐蚀有特别要求的产品。
S/30S这两种材质，镍和铬的含量比较高，同时增加Si的含量，使其具有耐高温和耐蚀性，其中S可以承受以下反复加热，30S使用温度达到度，连续使用温度可在50度，无磁性。
用途：适用高温电炉设备，干燥设备等关键部位，炉用材料，航空，石化，电力等。
系列类似于价格便宜经济性。
用途：食品加工器皿，厨房设备，食品加工设备，过滤器，牛奶罐，耐用消费品，洗衣机配件，热水器，钢制家具，建筑装潢，装饰。耐疲劳方面，20硬度较大，韧性不如,还是的耐疲劳度好些。
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